Feijão de lima é uma semente comestível grande de cor verde meio esbranquiçada em forma parecida com um rim.
Geralmente se consome sem a casca, como a fava italiana. O feijão de lima também é uma das culturas cultivadas desde a antiguidade.
Acredita-se que as vagens de lima sejam originadas nos vales férteis tropicais da América Central como cultivos domesticados por nativos Mayas, Astecas e mais tarde pelos Incas como uma valiosa fonte de proteína.
Eles tem uma textura amanteigada e sabor doce.